Varškės apkepas su gervuogėmis
Šis varškės apkepas – šiek tiek tvirtesnio „kūno” :) Naudojau ne pertrintą, o rupesnę varškę, tačiau ganėtinai purus, su gaivios rūgštelės suteikiančiomis gervuogėmis. Jam reikės tokių produktų: 500 g liesos varškės 3/4 (daugiau nei pusė) stiklinės manų kruopų 1 stiklinės pieno 4 kiaušinių 6-7 v.š. cukraus 2…
Fotoreportažas iš tulpių parodos
Kalendorinis pavasaris Vilniuje prasidėjo ne vien tradicine Kaziuko muge, bet ir įvairiaspalvių tulpių paroda Verkių gėlių turguje. Tulpių įvairovė – didžiulė, daugiau nei 100 veislių iš Lietuvos, Olandijos ir Lenkijos. Galima buvo grožėtis ir nusipirkti daugumos veislių gėlių. Kol gamta dar tik ruošiasi…
Mangų – persikų tortas
Pasitinkant pavasarį – gaivus, drėgnas tortas, kurio biskvitas – debesies lengvumo ir purumo. Su jogurtiniu – vaisiniu kremu. Kepiau mažą torčiuką, o toliau pateikti produktai yra skirti 18 cm skersmens atsegamai torto formai.
Raugintų kopūstų sriuba
Skani naminė raugintų kopūstų sriuba. Kažko ypatingo čia neprigalvosi, ingredientai paprasti, bet kiekvienuose namuose ji verdama pridedant dalelę kažko savo.
Avižiniai blynai su obuoliais
Dar vienas receptas Užgavėnių stalui. Tiems, kam patinka purūs, minkšti blynai. Galima nesibaiminti, avižiniai dribsniai čia minkšti, labai „susidraugavę” su obuoliais. Maloniai netikėtai gardūs blynai. Labai rekomenduoju. Jiems reikės: 1,5 stiklinės avižinių dribsnių 2 stiklinių pieno (arba vandens) 1 stiklinės kvietinių miltų 1 kiaušinio 0,5 a.š. kepimo…
Šokoladiniai blynai
Artėjančių Užgavėnių proga – šokoladiniai blynai. Jiems reikės: 150 g miltų 2 v.š. karčiosios kakavos 3 v.š. miltelinio cukraus 1 a.š. kepimo miltelių žiupsnelio druskos 40 g (6 v.š.) juodojo šokolado (tarkuoto) 250 ml pieno 2 kiaušinių 2 v.š. tirpinto sviesto aliejaus kepimui
Miežinių kruopų kugelis
Šis patiekalas – iš n metų pildomo receptų sąsiuvinio, užrašytas iš kažkokio žurnalo ar knygos dar tuomet kai internetinių tinklaraščių nebuvo. Vertas kugelio receptas. Na taip, gal žodį „kugelis” reiktų keisti „plokštainis”? Bet, anot gerbiamos VLKK, jį vartoti visgi galima ;)…
Tortas „Raudonas aksomas”
Jau seniai norėjosi jį pagamint ir paragaut. Pagaliau prisiruošiau. Tortas saldus, biskvitas drėgnas ir purus, tikrai aksominis (gal kas ir baiminasi burokėlių skonio, bet jo nesijaučia, nes yra ir kakavos, ir šokolado) ir, žinoma, riebokas, saldus kremas. Taigi, sotus desertas, kurio užteks nemažam būriui svečių pavaišinti. Patiko…
Žiemiška sriuba
Man žiema labai patinka kai yra daug girgždančio po kojom sniego, žnaibo šaltukas, bet šviesu lauke. Bet tokiu oru norisi šildančio maisto. Šita sriuba – tiršta, soti ir skani. Žiemiškai sriubai reikės: 200 g virtos raudonos mėsos 150 g virtų ar konservuotų pupelių 1 raudonos paprikos 2…
Marmurinis keksas su žemės riešutų sviestu
Ne super saldus, pakankamai drėgnas keksas su žemės riešutų sviestu. Mums buvo labai skanus. Tikrai patiks saikingai saldžių desertų mėgėjams. Šiam keksui reikės: 125 g minkšto sviesto 125 g cukraus 190 g miltų 2 kiaušinių 60-70 ml pieno 3 a.š. žemės…
Pieniška daržovių sriuba
Pieniškų sriubų mėgėjams ;) Šiai sriubai reikės: 2-3 didesnių bulvių 1 morkos apie 150 g saliero šaknies maždaug 200 g kopūsto 1 nedidelio svogūno apie 300 ml vandens 1/2 litro pieno 20 g sviesto 1 – 1,5 a.š. druskos žiupsnelio…
Komentarai