Keksiukai „Obuolių rožytės”
Rudeniniai keksiukai Obuolių rožytės. Iškepiau juos ne vien dėl to, kad ruduo – obuolinių kepinių metas. Suėjo 6 metai šiam tinklaraščiui! Nedaugžodžiaujant pasakysiu, kad džiaugiuosi, jog, nepaisant ilgokų pauzių tarp straipsnių ir ne visada laiku atsakomų komentarų, iki šiol skaitančių,…
Dryžuotas keksas
Dryžuotas keksas arba dar kitaip vadinamas Zebriukas – gražus ir nesunkiai pagaminamas pyragas. Naudojami neįmantrūs produktai, o tam tikru būdu išgaunamas efektas atrodo įspūdingai. Dryžuotas keksas ypač tinka neštis į svečius, kai reikia gabenti tolimą atstumą. Jis tinka bet kokiais…
Jogurtinis greipfrutų pyragas
Jogurtinis greipfrutų pyragas. Arba keksas. Pagal žymiosios Inos Garten receptą. Kepinys yra gaivus, purus, drėgnas, nenusaldintas, su jaučiama greipfruto gaida, užklotas glajumi. Glajus nėra būtinas, tačiau greipfrutiškas cukrinis „apsiaustas” pakylėja pyragą ne vienu laipteliu aukštyn. Jei netingit, pasiruoškit glajų. Man…
Kriaušių pyragas su šokoladu
Lengvai paruošiamas ir labai gardus pyragas. Su kriaušėmis ir šokoladu. Iš esmės tai yra purus ir drėgnas keksas. Kepdama, kaip įprastai, sumažinau cukraus kiekį. Konservuotų vaisių nemėgstu, todėl naudojau šviežias ir gausiai prinokusias (beveik pernokusias), sultingas kriaušes. Šaltinyje nebuvo nurodyti…
Bananų duona
Drėgnas, itin gausus bananų pyragas/keksas/duonelė. Bananų duonelė papuošta ir paskaninta riešutais su cinamonu. Šie priedai nėra būtini, bet labai tinka, tarsi kokia „karūna”. Nors paprastutis, užtat stipriai gardus bananų pyragas. Labai skanios paskrudintos riekutės su sviestu :) Rekomenduoju.
Trispalvis keksas su aguonomis
Purus vanilinis, kakavinis ir aguoninis sluoksniai viename kepinyje, aplieti šokoladiniu glajumi su riešutų pabarstukais – toks šių metų Velykoms dedikuojamas trispalvis keksas su aguonomis. Beje, šis kepinys neabejotinai tinka ir Kalėdoms. Pernai metų velykinėms vaišėms kepiau labai simpatišką Aguoninį keksą,…
Šokoladiniai keksiukai su šokolado gabaliukais
Šokolado mylėtojams siūlau išsikepti gardžių, lengvai pagaminamų, purių šokoladinių keksiukų su šokolado gabaliukais viduje. Man prie širdies būtent šokolado gabaliukai, o ne „šokoladiniai lašeliai”, nes normalaus šokolado jokie „lašeliai” neatstos ;) Keksiukai nėra išvaizdūs, be papuošimų, tačiau jų esmė – itin sodrus šokoladinis…
Varškės keksiukai
Itin lengvai pagaminami ir ypač skanūs varškės keksiukai. Sakyčiau, varškiniai pyragėliai keksiukų pavidalu. Tarsi miniatiūriniai varškės apkepukai. Turbūt jau minėjau, kad labai skanūs? :) Taigi kepinių su varške mėgėjams ir visiems tėčiams Tėvo dienos proga skiriu šį puikų skanėstą. Truputėlį keičiau receptūrą ir toliau…
Aguoninis keksas
Didžiosioms metų šventėms įprastai kepu rankų darbo (šventėms išskirtinai minkau rankomis, ne kombainu) mielinius pyragus arba solidų tortą. Šiemet be mielinio (su itin skaniu aguoniniu įdaru) pyrago irgi neapsiesim, bet būtinai kepsiu ir šį greit pagaminamą keksą. Jis mane sužavėjo savo paprastumu ir jaukumu. Jokiu būdu…
Marcipaninis keksas su kedrų riešutais, razinomis ir šokoladu
Nuostabus keksas ir šventinio stalo puošmena: aromatingas, purus, su puikiomis kedrinėmis pinijomis, razinomis, sodriu šokoladiniu glajumi ir tikrai dideliu kiekiu marcipano. Tas ypatingas žiemos švenčių skonis… Daugiau nieko netrūksta.
Marmurinė bananų duona su šokoladu
Marmurinė bananų duona arba keksas su šokoladu. Labai kvapnus, teisingai drėgnos konsistencijos, itin purus, minkštas pyragas. Net nereikia sakyt, kad labai skanus. Patenkinti liks ne tik bananų ar šokolado mėgėjai. Vien dėl nuostabaus aromato verta kepti…
Keksiukai su mėlynėmis
Minkšti ir purūs, lyg aksominiai, subtiliai kvepiantys cinamonu ir kupini mėlynių gerumo. Viskas viename pyragėlyje. Šių nuostabių uogų mylėtojams – labai lengvai paruošiami ir ypač skanūs keksiukai su mėlynėmis. Sunku atsivalgyti :) Beveik taip pat skanu būtų su avietėmis. Tikras vasaros gėris…
Komentarai