Biscotti su spelta, kmynais ir spanguolėmis
Šių biskočių atsiradimą įkvėpė pavasarinė kelionė į Rygą ir tenykštėje kavinukėje-knygyne ragauti sausainiai su kmynais ir spanguolėmis. Anksčiau tokio derinio sausainių neteko ragauti, nors kmynus ir spanguoles labai mėgstu ir dažnai naudoju gamindama įvairius patiekalus. Speltų miltus naudojau dėl papildomo…
Avižiniai sausainiai su spanguolėmis ir riešutais
Maistingi sausainiai su avižiniais dribsniais, viso grūdo miltais, paskaninti spanguolėmis ir riešutais. Galima sakyt, sveikuoliški. Tešla užmaišoma iš vakaro, per naktį palaikoma šaldytuve, o kitą dieną kepama ir ragaujama.
Čederio, spanguolių ir riešutų duona
Nepaprastai skani duonelė su čederio sūriu, spanguolėmis ir riešutais. Labai ją mėgstu. Mano manymu tai yra puikaus skonio pikantiškas pyragas. Taip vadinama sodos duona. Duonelė soti, gausiai praturtinta sūriu (čederiu ir ne tik), su spanguolių rūgštele, riešutų traškumu ir vos juntamu saldumu….
Šventinis tinginys
„Tinginį” žino visi. „Tinginį” moka gaminti visi. „Tinginį” kiekvienas gamina savaip. „Tinginys” visada skanus! :) Nesumeluosiu pasakydama, kad šis „Tinginys” – ypač skanus, mat gausiai pagerintas juoduoju šokoladu, džiovintomis spanguolėmis, pistacijų riešutais. Galima naudoti ir kitus mėgstamus riešutus ar džiovintas…
Spanguolių uogienė su čiobreliais
Mano labai mėgstama spanguolių uogienė su čiobreliais. Neįsivaizduoju žiemos sezono be spanguolių. Rūgštelė, kartumėlis, šiekt tiek saldumo, žolelės, prieskoniai – viskas viename stiklainiuke. Tokį gėrį virdavo močiutė ir mama, aš šį tą pridėjau nuo savęs. Šią uogienę galima panaudoti gaminant įvairiausius desertus, užsitepti ant…
Javainių batonėliai su avižų sėlenomis
Labai skanūs ir super maistingi naminiai javainių batonėliai. Be papildomų riebalų (jų yra tik piene). Universalus gardėsis/užkandis, kurį galima neštis į darbą, vežtis į gamtą, į svečius ar šiaip turėti krepšyje tam atvejui, kai išalkus norisi užkrimsti. Šie batonėliai patiks visiems, kas mėgsta tokio tipo gardėsius – kai…
Keksiukai su spanguolėmis ir riešutais
Purūs, saikingai saldūs, neriebūs ir gana sotūs keksiukai su puikia spanguolių rūgštele ir lazdyno riešutais, kuriuos galima pakeisti migdolais. Šie keksiukai neabejotinai tiks kalėdinių vaišių stalui. Spanguolių mylėtojams labai rekomenduoju.
Greitas obuolių pyragas su avižiniais dribsniais
Prie gausaus obuolių pyragų kolektyvo prisijungia dar vienas. Ir ne bet koks, sakyčiau, vyriškas :) Jį savo dukrytei sukūrė įdomiais patiekalais besidomintis vyras, išbandantis ir net pats kuriantis naujus receptus. Šis lakoniškas pyragas sužavėjo paprastumu ir netikėtai puikiu skoniu. Čia nieko sverti nereikia, viskas daroma paprastai ir greitai. Pyragas drėgnas,…
Spanguolių padažas
Pikantiškas spanguolių padažas-pagardas prie mėsos patiekalų, ypač tinka su paukštiena. Receptūra sudėliota pagal savo skonį iš žurnalų ir internete matytų idėjų. Mėgstantiems nepakartojamą spanguolių rūgštelę…
Dribsnių sausainiai
Šiuos sveikuoliškus sausainius nusižiūrėjau tinklaraštyje „Tarp vėjo gūsių…”. Jie tikrai puikūs: ir saldūs, ir su gaivia spanguolių rūgštele, ir yra ką pakramtyti. O namai kaip gardžiai kvepia pradėjus kepti… Receptą mažumėlę koregavau pagal savo skonį ir toliau surašiau mano naudotus produktus.
Šventinės šokolado plytelės
Pernai nebespėjau šitų skanėstų žiemos šventėms padaryt, o šiemet pavyko. Paprastai ir aiškiai visas gamybos būdas parodytas čia. Smagiausia tai, kad kaskart plyteles galima padaryt vis kitokias, pagal nuotaiką, skonį, fantaziją.
Komentarai