Medaus tortas
Manau, kad visi puikiai žino ir daugelis mėgsta šį tortą. Šeimos šventei parinkau variantą iš AJ receptų, mat jau esu dariusi puikų šios autorės Sluoksniuotą medaus tortą, o ir šitas, klasikinis, visiems valgiusiems labai patiko. Todėl drąsiai rekomenduoju.
Mangų – persikų tortas
Pasitinkant pavasarį – gaivus, drėgnas tortas, kurio biskvitas – debesies lengvumo ir purumo. Su jogurtiniu – vaisiniu kremu. Kepiau mažą torčiuką, o toliau pateikti produktai yra skirti 18 cm skersmens atsegamai torto formai.
Tortas „Raudonas aksomas”
Jau seniai norėjosi jį pagamint ir paragaut. Pagaliau prisiruošiau. Tortas saldus, biskvitas drėgnas ir purus, tikrai aksominis (gal kas ir baiminasi burokėlių skonio, bet jo nesijaučia, nes yra ir kakavos, ir šokolado) ir, žinoma, riebokas, saldus kremas. Taigi, sotus desertas, kurio užteks nemažam būriui svečių pavaišinti. Patiko…
Tortas „Juodasis miškas”
Šitą „Juodojo miško” variantą Sonatinos receptuose pamačiau praėjusį pavasarį ir įtraukiau į „Kada nors…” sąrašą. Pagaliau atsirado graži proga ir tikrai neapsirikau pasirinkus – tortas išvaizdus, ne per saldus, su švelniu šokoladiniu kremu, gaivia pikantiška vyšnių rūgštele. Dariau su šiokiais tokiais pakeitimais. Biskvitas pirmą kartą ne visai tobulai iškepė, bet skonio…
Tortas su obuolių drebučiais
Šiųmetinis mūsų naujametinis tortas. Neriebus ir gaivus. Biskvitui reikės: 5 kiaušiniai 1 a.š. kepimo miltelių 6 v.š. miltų 3 v.š. cukraus Obuolių sluoksniui: 1,5 kg obuolių 1 pakelis vaisių želė 1 a.š. želatinos cukraus pagal skonį
Tortas su pistacijomis ir marcipanu
Nusižiūrėjau šį tortą dar vasarą ir pagaliau prisiruošiau jį iškepti. Įdomaus, sodraus skonio tortas. Čia, pasirodo, yra ką nuveikti :) Ir darbus geriau paskirstyti ne vienai dienai, kad torto gamyba eitųsi greičiau. Kepiau 12 cm skersmens torto formoje, todėl tradicinio dydžio (22 cm skersmens) tortui naudojamų…
Komentarai